Wok mineral B Bois 28cm

Wok Minéral B Bois en acier, diamètre 28cm. Idéal pour cuisson rapide et avec peu de matière grasse des aliments.

Caractéristiques du matériau : tôle d’acier blanche, épaisse (2mm) avec finition cire d’abeille pour éviter l’oxydation et faciliter le culottage.

Avantages du matériau :

• Indéformable : épaisseur suffisante pour éviter la déformation liée à la surchauffe.
• Gamme garantie à vie.
• Anti-adhérence naturelle avec le culottage, et qui va se bonifier avec le temps.
• Parfait pour la caramélisation des aliments. Facile de saisir des aliments.
• Petit fond plat pour la stabilité.

La queue feuillard est recouverte de deux plaquettes de bois (hêtre en provenance des Vosges). Le bois est fini à la cire d’abeille. Cet habillage protège de la chaleur et offre une meilleure préhension. La queue est rivetée : meilleure durabilité.

Conseil valable sur tous les produits : préférez une montée en température progressive pour éviter de surchauffer votre ustensile et mieux contrôler la cuisson de vos aliments. Pour la gamme Mineral B : ne pas mettre au lave-vaisselle, laver après utilisation à la main et sécher immédiatement après.

Entretien : éviter la rouille en séchant bien après lavage et en rangeant dans un endroit sec.

Tous feux dont induction.

Fabriquée en France au Val d’Ajol (88340)