La sauteuse avec ses bords plus bas qu'un faitout ou une casserole empêche la condensation, favorise l'évaporation ; elle est destinée à cuire rapidement vos préparations. Le modèle Choc Extreme en fonte d'aluminium antiadhésive se pare d'une queue en fonte d'inox. Respectant la tradition des fameuses queues en fonte "à la française", de Buyer modernise l'esthétique et optimise l'ergonomie. Elle permet une manipulation précise et une utilisation confortable. La cuisson régulière et contrôlée assurée par la fonte d'aluminium épaisse permet notamment de mijoter les plats. La glissance exceptionnelle du revêtement permet de cuisiner avec très peu de matière grasse. L'entretien est très facile à l'eau chaude, produit vaisselle et éponge douce. Convient pour tous les feux, y compris l'induction.
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