Faitout avec couvercle, idéal pour la cuisine de réduction, mijoter, pour cuire de grands volumes.
Ustensile Prima Matera composé de 90% de cuivre et 10% d’acier inoxydable AISI 304 :
- 90% de cuivre à l’extérieur : excellente conductibilité thermique pour une maîtrise parfaite de la cuisson ; circuit de chauffe parfait dans tous le récipient pour des résultats au goût exceptionnel.
- 10% d’inox à l’intérieur : parfaitement alimentaire ; entretien facile. La faible proportion d’inox n’altère pas les propriétés du cuivre.
2 anses rivetées en fonte d’acier : manipulation facilitée.
Innovation : fond spécial induction.
Entretien du cuivre avec une pâte à polir.
Entretien de l’inox : lavage à la main.
Tous feux dont induction.
