Kasumi Tora Sashimi - 27 cm

Kasumi Tora est une gamme de couteaux japonais à petit prix mais avec des performances surprenantes

Le Sashimi est le couteau par excellence dans la découpe du poisson.

• Acier : Daido 1K6 0,6% de carbone + molybdène/vanadium
• Manche : Magnolia noir montage sans clavette
• Aiguisage : ambidextre en V - pierre