Le Nakiri de 16,5 cm de Kasumi Kuro avec sa forme atypique permet une découpe parfaite de vos légumes. Son martelage fera que les aliments ne colleront pas à vos couteaux.
Kasumi Kuro
La collection Kuro propose des couteaux japonais qui disposent d'un excellent tranchant avec un acier à 0,8% de carbone. Son damas de 32 couches et son martelage permettent de décoller les aliments plus facilement. Inspirée des armures, la lame et le manche en bois laminé noir offrent une élégance qui le différenciera des autres couteaux.
Chroma
Fournisseur des Garçons en Cuisine, Chroma est spécialisé dans la coutellerie japonaise. Sélectionnant les meilleurs couteaux japonais, Chroma est un acteur qui a révolutionné le marché du couteau en France.
