27x11x4
Ce cercle calisson est idéal pour la réalisation d’entremets au design original et le formage à froid.
Il est flexible pour un démoulage facile et revient toujours à sa forme initiale. La surface intérieure est lisse pour un rendu parfait.
Il ne s'oxyde pas en cas d’exposition à de basses températures. La soudure extérieure résiste aux chocs thermiques et les côtés sont parfaitement alignés.
Il n'y a pas de décalage au niveau de la soudure, pour une étanchéité maximum du cercle. Ne pas utiliser avec des préparations liquides.
Marquage permanent : taille gravée sur le cercle pour un repérage facile.
Passe au surgélateur, congélateur, réfrigérateur, au four.
