Type 301 couteau universel 14,2 cm
Parer et trancher en toute simplicité
Parer signifie préparer la viande, enlever les peaux ou graisse pour bien présenter le produit. Grâce à ce couteau universel mi-long et haut vous manierez le parage à la perfection.
Très apprécié par la gente féminine.
- acier : 0.7% de carbone + molybdène vanadium, dureté ~57-58°HRC
- manche : ergonomique en inox
- aiguisage : dentelure spéciale
