Couteau japonais Kasumi Kuro Nakiri 16,5 cm
Le couteau à légumes nippon.
KURO vient du mot “noir” en japonais. Cela rappelle l'élégance des samouraïs avec le manche en epoxy noir qui offre un contraste saisissant avec la lame brillante. Martelé, il aidera les aliments à se décoller plus rapidement et plus efficacement.
- Acier : 0,8 % carbone HRC 57-59° damas martelé 32 couches
- Manche : bois laminé noir avec revêtement epoxy
